Νηστίσιμη (Vegan) Μπουγάτσα

Name: Νηστίσιμη (Vegan) Μπουγάτσα
Yield: 9 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο φύλλο κρούστας; 250 γρ. βούτυρο φυτικό; 1 λίτρο γάλα σόγιας ή αμυγδάλου; 150 γρ. ζάχαρη; 150 γρ. ψιλό σιμιγδάλι; ξύσμα πορτοκάλι ή λεμόνι ή 2 κάψουλες βανίλιας; ζάχαρη άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα

starfish @starfish_82

Αθήνα

Σε περιόδους νηστείας ή για όσουν αποφεύγουν τα ζωικά λιπαρά , μια μπουγάτσα που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από την "αυθεντική". Μια δοκιμή θα σας πείσει!

Δες περισσότερα

Νηστίσιμη (Vegan) Μπουγάτσα

starfish @starfish_82

Υλικά

9 κομμάτια

1 πακέτοφύλλο κρούστας
250 γρ.βούτυρο φυτικό
1 λίτρογάλα σόγιας ή αμυγδάλου
150 γρ.ζάχαρη
150 γρ.ψιλό σιμιγδάλι
ξύσμα πορτοκάλι ή λεμόνι ή 2 κάψουλες βανίλιας
ζάχαρη άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε κατσαρόλα με μέτρια φωτιά ρίχνουμε την ζάχαρη με το σιμιγδάλι και το γάλα και ανακατεύουμε έως ότου αρχίζει να πήζει το μίγμα.
2

Βγάζω από την φωτιά την κατσαρόλα και ρίχνω το ξύσμα και μια κουταλιά της σούπας από το βούτυρο και ανακατεύουμε έως ότου διαλυθεί. Αφήνω στην άκρη.
3

Σε μπεν μαρί λιώνω το υπόλοιπο βούτυρο και με αυτό βουτυρώνω τα φύλλα και τοποθετούμε στο ταψί τα μισά. Ρίχνω το μίγμα και μετά βάζω τα υπόλοιπα πάνω βουτυρώνοντας.
4

Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα βάζω το ταψί για 45 με 50 λεπτά έως ότου πάρουν αρκετό χρώμα τα φύλλα. Βγάζω από το φούρνο και αφήνω για ένα τέταρτο. Κόβω και σερβίρω ρίχνοντας άχνη και κανέλα. Καλή απόλαυση!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

starfish @starfish_82

στις Κυριακή 10 Απρίλιος 2022 05:27:15 UTC

Αθήνα

Λατρεύω την κουζίνα κ το ωραίο φαγητό με μότο μου το "τρώω για να ζώ" . Το φαγητό μας φέρνει πιο κοντά σε αναμνήσεις, δημιουργεί καλές σχέσεις και είναι αφορμή για συναντήσεις. Στην κουζίνα θεωρώ πως είναι καλός όποιος μπορεί με ο,τι έχει να δημιουργεί γευστικές προτάσεις.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές