ટેટી ચણા ની દાળ નું શાક (Teti Chana Dal Shak Recipe In Gujarati)

Name: ટેટી ચણા ની દાળ નું શાક (Teti Chana Dal Shak Recipe In Gujarati)
Yield: 2 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ટેટી - 1 મોટી (સમારેલ); 1 કપ ચણા ની દાળ; 1 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ; ૧ નંગ ટામેટું -; તેલ - વઘાર માટે; 1 ચમચી રાઈ; 1 ચમચી જીરું; ચપટી હિંગ; 1 ચમચી હળદર; 1 ચમચી મરચું પાઉડર; 1 ચમચી લીંબુ નો રસ

Stuti Vaishnav @rexstu8817

#RB1#આ એક ગુજરાતી વાનગી છે. જે દાળ નાં ઓપ્શન માં તમે બનાવી શકો છો.ટેટી નો ઉપયોગ ઉનાળામાં પણા તરીકે, શાક તરીકે, કરવામાં આવે છે.

વધુ વાંચો

ટેટી ચણા ની દાળ નું શાક (Teti Chana Dal Shak Recipe In Gujarati)

Stuti Vaishnav @rexstu8817

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક 30 મિનિટ

2 લોકો

ટેટી - 1 મોટી (સમારેલ)
1 કપચણા ની દાળ
1 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
૧ નંગટામેટું -
તેલ - વઘાર માટે
1 ચમચીરાઈ
1 ચમચીજીરું
ચપટીહિંગ
1 ચમચીહળદર
1 ચમચીમરચું પાઉડર
1 ચમચીલીંબુ નો રસ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક 30 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ ટેટી સમારી લો.ચણા ની દાળ ને 1/2કલાક ધોઈ ને પાણી માં પલાળી લો.
2

પલાળેલ ચણાની દાળ ને પ્રેશર કૂકર માં બાફી લો.બાફતી વખતે મીઠું નાખવું જેથી દાળ અંદર થી મોળી ન લાગે.
3

એક કડાઈ માં તેલ ગરમ મૂકી રાઈ જીરં હિંગ નો વઘાર કરી આદુ મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરો અને સાંતળી લો.ત્યારબાદ ટેટી ઉમેરો અને હળદર,મીઠું,મરચું સ્વાદાનુસાર ઉમેરી હલાવી લો અને ધીમે તાપે ચડવા દો.
4

ત્યારબાદ બાફેલ ચણાની દાળ ઉમેરી દો. ટેટી અને ચણાની દાળ ને એકરસ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળી લો અને જરૂર હોય તો થોડું પાણી ઉમેરી ફરી ઉકળવા દો.અંત માં લીંબુ નો રસ ઉમેરી ગરમાગરમ પીરસો.