Bolu Cukke khas bugis

Name: Bolu Cukke khas bugis
Yield: 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr gula merah, sisir; 225 ml Air; 500 gr terigu protein sedang, saya pake segitiga; 1/2 sdt Sodakue; 1/2 sdt SP; 3 butir Telur uk. Kecil; 2 Sdm Gula Pasir; 200 ml Minyak Goreng

Yengki Ningsih @Fath_11022016

Bolu cukke adalah kue khas bugis, dari sulawesi selatan. Aromanya khas gula merah aren...kue ini enak bun... swerrr😆

Lebih banyak

Bolu Cukke khas bugis

Yengki Ningsih @Fath_11022016

Bolu cukke adalah kue khas bugis, dari sulawesi selatan. Aromanya khas gula merah aren...kue ini enak bun... swerrr😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

40 pcs

500 grgula merah, sisir
225 mlAir
500 grterigu protein sedang, saya pake segitiga
1/2 sdtSodakue
1/2 sdtSP
3 butirTelur uk. Kecil
2 SdmGula Pasir
200 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur gula merah dan air,masak sampe gula larut, dinginkan
2

Mixer telur,gula pasir dan SP sampai putih kental
3

Masukkan gula merah yg sudah dingin, masukkan soda kue
4

Masukkan tepung sedikit sedikit mixer dengan kecepatan paling rendah
5

Masukkan minyak goreng, aduk rata. Diamkan adonan kurang lebih 1 jam.
6

Panaskan oven dgn suhu 175 api atas bawah.
Olesi cetakan dengan minyak..
Oven kue bolu kurang lbh 20 menit saja, jangan terlalu lama di oven nanti bolunya kering.
Selamat mencoba ya bun