شکر، پودر کاکائو، نشاسته ذرت و نمک رو در ظرفی مثل شیرجوش با هم مخلوط کنید.

شیر رو اضافه کنید و روی حرارت متوسط بگذارید و هم بزنید تا به جوش بیاد.

حرارت رو کم کنید و مدام هم بزنید تا به کف ظرف نچسبه.

اونقدر باید روی حرارت باشه تا غلیظ بشه طوری که وقتی قاشق رو ازش در میارید پشت قاشق رو بپوشونه.

مراقب باشید که پودینگ بعد از سرد شدن هم غلیظ تر میشه پس زیاد غلیظش نکنید که سفت میشه.از روی حرارت بردارید و وانیل و کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره با دمای خود پودینگ کاملا ذوب و مخلوط بشه.

پودینگ رو بذارید کمی سرد بشه بعد توی ظرف های سرو بریزید و در یخچال قرار بدید تا خوب سرد بشه.

یا اینکه همونطور گرم سروش کنید
نوش جان

از این پودینگ خوشمزه میشه برای تهیه ی دسر لایه ای کیک و پودینگ شکلاتی استفاده کرد