Σκουμπρί με τζίντζερ και μήλα στον φούρνο

Name: Σκουμπρί με τζίντζερ και μήλα στον φούρνο
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 σκουμπρί καθαρισμένο; 1 κ.σ. πιπερόριζα (τζίντζερ) σε φέτες τουρσί ροζ σε άλμη; 1/2 λεμόνι σε φέτες; 2-3 μήλα; αλάτι πιπέρι; ρίγανη; ελαιόλαδο

Maro Makri @maro_89

Απόλυτος αυτοσχεδιασμός, ευχάριστη έκπληξη ! 🐟

Δες περισσότερα

Σκουμπρί με τζίντζερ και μήλα στον φούρνο

Maro Makri @maro_89

Απόλυτος αυτοσχεδιασμός, ευχάριστη έκπληξη ! 🐟

Υλικά

1 μερίδα

1σκουμπρί καθαρισμένο
1 κ.σ.πιπερόριζα (τζίντζερ) σε φέτες τουρσί ροζ σε άλμη
1/2λεμόνι σε φέτες
2-3μήλα
αλάτι πιπέρι
ρίγανη
ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο. Σε ταψί με λαδόκολλα τοποθετούμε το σκουμπρί στο εσωτερικό του βάζουμε τις φέτες τζίντζερ, λαδώνουμε, αλατοπιπερώνουμε και ριγανίζουμε.
2

Κόβουμε το μισό λεμόνι σε φέτες και τις τοποθετούμε στο πάνω μέρος του ψαριού.
3

Κόβουμε τα μήλα σε φέτες και τα τοποθετούμε γύρω από το σκουμπρί.
4

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.