কড়াইশুটির বেটে নাও,কড়াই তে তেল গরম করে আদা লংকা বাটা দাও ছানা দিয়ে কষিয়ে বাটা কড়াইশুটি দাও,নুন-চিনি-স্বাদমত দিয়ে ভাজা ভাজা কর।ভাজা মসলা ছড়িয়ে নামাও। পুর তৈরি হল।

ময়দাতে তেল আর অল্প নুন আর চিনি দিয়ে ভাল করে মেখে রাখ। এবার লেচি কেটে পুর ভরে বেলে নাও।