Donat ala J.*o

Name: Donat ala J.*o
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung pro tinggi; 250 gr tepung pro sedang; 10 gr ragi instant (fermipan); 85 gr gula pasir; 1 butir telur utuh; 2 butir kuning telur; 150 ml air dingin (masukin sedikit demi sedikit, kalo kurang tambah dikit lagi aja); 100 ml susu cair dingin; 110 gr mentega

Nur Ahlami Mubarak @sweetreat

Jambi, Indonesia

Selalu jadi fav Anak2 donat bikinan aku 😍 selalu habis tiap bikinin ini alhamdulillah. Yg suka donat jg boleh recook ya resep ini

Lebih banyak

Donat ala J.*o

Nur Ahlami Mubarak @sweetreat

Jambi, Indonesia

Selalu jadi fav Anak2 donat bikinan aku 😍 selalu habis tiap bikinin ini alhamdulillah. Yg suka donat jg boleh recook ya resep ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 org

Bahan kering
350 grtepung pro tinggi
250 grtepung pro sedang
10 grragi instant (fermipan)
85 grgula pasir
Bahan basah
1 butirtelur utuh
2 butirkuning telur
150 mlair dingin (masukin sedikit demi sedikit, kalo kurang tambah dikit lagi aja)
100 mlsusu cair dingin
Bahan akhir
110 grmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu (kecuali mentega)
2

Mixer / uleni hingga tercampur rata n kalis
3

Masukkan mentega, Uleni sampai benar-benar kalis, jika di ambil sedikit bagian n di lebarkan tidak putus n transparan tandanya kalis
4

Diamkan 1jam hingga mengembang 2x lipat
5

Jika sudah mengembang, kempeskan adonan kemudian bulatkan n timbang Adonan dengan berat 35gr sampai habis. Diamkan sampai adonan mengembang kembali 20-30 menit
6

Jika sudah ada yg mengembang, boleh segera di goreng
7

Dinginkan sebentar donat, jika sudah dingin segera beri topping sesuai keinginan kamu 💕
8

Selamat mencoba !