ماش رو با کمی نمک توی قابلمه میذاریم خوب بپزه ولی له نشه
بعد برنج رو با آب ونمک‌ و کمی زردچوبه میذاریم بپزه برای پلوهای مخلوط بهتره برنجو کمی دونتر برداریم ، وقتی برنج پخت ،
اونا رو با هم آبکش میکنیم مخلوط کرده و دم میذاریم. من کف قابلمه، یه کوچولو روغن ریختم ، بعد کنجد و بعد سیب زمینیا رو چیدم و بعد پلو رو ریختم روی سیب زمینیا و گذاشتم دم بکشه.

مرغ رو پختم و ریش ریش کردم ،پیازا رو خلالی خرد کردم و سرخ کردم ،مرغ رو اضافه کردم و کمی تفت دادم ، بعد کشمشها رو اضافه کردم و بازم کمی تفت دادم و در پایان یه کوچولو نمک و کمی زعفرون دم‌کرده غلیظ اضافه کردم و کنار پلوی دم کشیده ، گذاشتم ، میتونیدم با پلو ، مخلوطش کنید. در کنارشم از خورش سبزیجات استفاده کردم که لینکشو گذاشتم فقط این دفعه از رب استفاده نکردم، به جای گوشت هم از مرغ استفاده کردم.