برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا قابلمه ای حاوی آب و نمک و میذاریم روی شعله تا جوش بیاد
- 2
بعد داخل تابه ای روغن رو ریخته و سینه مرغ که مکعبی کوچک خرد کرده ایم و تفت میدیم و بهش فلفل سیاه و پودر سیر و اضافه میکنیم
- 3
بعد قارچ خرد شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا آب قارچ کشیده بشه
- 4
حالا پاستاهاروداخل آب جوش میریزیم و میذاریم بجوشه تا کاملا نرم بشه
- 5
بعد که قارچ تفت خورد کره رو اضافه میکنیم وقتی ذوب شد آرد و اضافه میکنیم و یه تفت کوچیک میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه
- 6
حالا شیر رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گلوله نشه. به هم زدن ادامه میدیم تا شیر به جوش بیاد.
- 7
حالا جعفری خرد شده و پنیر پارمسان رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم سس غلیظ بشه
- 8
پاستاهارو آبکش میکنیم و به سس غلیظ شده اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا مزه ها به خورد هم بره با شعله کم
بعد از چند دقیقه خامه رو اضافه میکنیم و هم میرنیم و شعله رو خاموش میکنیم.
پاستای خوشمزه ی ما آماده ست
نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)