સૌ પ્રથમ ખજૂર ના બિયા કાઢી લેવા પાણી માં 5 મિનિટ ડુબાડી રાખવા એટલે નરમ થઈ જશે..

મિક્સર જાર માં ખજૂર, દૂધ, ખાંડ ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરી ક્રશ કરી લો