Putih Telur saus Teriyaki

Name: Putih Telur saus Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr putih telur (rebus dalam plastik, dinginkan); 2 sdm tepung sagu; 1/2 sdm kaldu ayam bubuk; 1/2 buah bawang Bombay ukuran sedang (potong memanjang); 3 siung bawang putih (cincang kasar); 2 batang daun bawang (iris panjang); 3 buah cabai rawit (belah dua, buang bijinya); 1 sachet Saori saus teriyaki; 1 sdm kecap manis; 4 sdm air putih; Garam, kaldu ayam bubuk, penyedap rasa, sedikit gula pasir

Amalia Amanah @amaliaamanah

Bismillah, usai bikin nastar hari ini ternyata banyak sisa putih telur. Akhirnya ambil separonya untuk dimasak buat lauk buka puasa. Simple bgt dan rasanya nikmat bund😍

Lebih banyak

Putih Telur saus Teriyaki

Amalia Amanah @amaliaamanah

Bismillah, usai bikin nastar hari ini ternyata banyak sisa putih telur. Akhirnya ambil separonya untuk dimasak buat lauk buka puasa. Simple bgt dan rasanya nikmat bund😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
400 grputih telur (rebus dalam plastik, dinginkan)
2 sdmtepung sagu
1/2 sdmkaldu ayam bubuk
Bahan B:
1/2 buahbawang Bombay ukuran sedang (potong memanjang)
3 siungbawang putih (cincang kasar)
2 batangdaun bawang (iris panjang)
3 buahcabai rawit (belah dua, buang bijinya)
1 sachetSaori saus teriyaki
1 sdmkecap manis
4 sdmair putih
Garam, kaldu ayam bubuk, penyedap rasa, sedikit gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat PUTIH TELUR GORENG: Potong telur yg sudah direbus, pastikan sudah dingin agar tidak hancur. Lalu baluri dengan campuran tepung sagu + kaldu ayam bubuk. Kemudian goreng di dalam minyak panas sampai golden brown. Angkat, tiriskan.
2

Membuat PUTIH TELUR SAUS TERIYAKI: Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan telur yg sudah digoreng. Kemudian masukkan air, tuang saus Teriyaki dan kecap manis. Beri garam, gula, penyedap rasa dan sedikit kaldu ayam bubuk. Aduk rata..
3

Kemudian kalau air sudah nampak surut, masukkan bawang Bombay, daun bawang dan irisan cabai. Aduk sebentar, jikalau sudah agak layu, angkat dan sajikan.
4

Putih telur teriyaki siap disajikan bersama nasi hangat. Boleh tambah cabai bubuk/saus kalau mau agak pedas ya bund😍