جو را با چند لیوان آب میذاریم بپزه با شعله کم

سینه مرغ را با یک عدد پیاز و فلفل و نمک می ذاریم جدا بپزه

اگه میخاین یه سوپ جا افتاده و خوشمزه و خوش طعم داشته باشین حتما چند ساعت زمان بدین برای پختنش من از ۱۱ صبح بار میذارم با شعله کم تا وقت افطار یا شام
وقتی دوساعت از پخت جو گذشت هویج رو رنده میکنیم میریزم داخل قابلمه که با جو خوب پخته بشه
من چون دوست دارم حسابی قارچ هم پخته بشه موقعی که هویج اضافه میکنیم قارچ هم اضافه میکنیم

حالا مرغ پخته شده را ریش ریش کرده داخل بقیه مواد اضافه میکنیم و کم کم پیمانه پیمانه شیر اضافه میکنیم من حدودا یکیلو شیر اضافه میکنم و در آخر هم نمک و فلفل و چک میکنیم و یک عدد عصاره مرغ بهش اضافه میکنیم که واقعا خوشمزه میکنه و قتی سوپ جا افتاده شد و زیرشو خاموش کردیم یه عدد خامه صبحانه اضافه میکنیم که رنگ سوپ کاملا سفید میشه من از خامه استفاده نکردم به خاطر همین سوپم رنگ زرد گرفته زردچوبه اصلا استفاده نمی کنیم زردی سوپ بخاطر رنگ هویج هست

اگه در مهمانی ها یک عدد کنسرو سبزیجات هم داخل این سوپ بریزید

بینهایت شکیل و خوشمزه میشه و پرطرفدار 👌