Веганська паска

Name: Веганська паска
Cuisine: України
Ingredients: 500 мл води (теплої); Щіпка солі; 2 ст. л. цукру; 0,5 ч. л. куркуми; 1 ст. л. сухих дріжджів (50 г живих); 50 мл соняшникової олії; за бажанням Ізюм (сухофрукти, цукати); Розсол з консервованого горошку,або квасолі,або нуту(аквафаба); 100 г цукрової пудри для глазурі; ~1 кг муки, але щоб було не дуже туге

Ірина Русляченко @irishechka87

На сьогодні не кожен взмозі придбати всі необхідні інгрідієнти для смачної паски, але це не привід журитися, пропоную легкий рецепт запашної паски, без молока, яєць та вершкового масла
#веган

Веганська паска

Ірина Русляченко @irishechka87

Збережено

Інгредієнти

3 години

500 млводи (теплої)
Щіпкасолі
2 ст. л.цукру
0,5 ч. л.куркуми
1 ст. л.сухих дріжджів (50 г живих)
50 млсоняшникової олії
за бажанням Ізюм (сухофрукти, цукати)
Розсол з консервованого горошку,або квасолі,або нуту(аквафаба)
100 гцукрової пудри для глазурі
~1 кгмуки, але щоб було не дуже туге

Збережено

Кроки

3 години

1

Замісити тісто з вказаних продуктів та поставити підходити на 1,5 години, потім додати пропарений,та просушений ізюм, вимісити та розкласти по формочкам, заповнюючи 2/3 форми, поставити підходити на 30 хв. Випікати при температурі 200 гр. приблизно 30-40 хв.
2

Готуємо глазурь, беремо воду в якій варилася квасоля, або нут(1 годину не менше), або з консервованих та починаємо взбивати, краще міксером, додаючи по троху цукор(180гр.), або пудру (100гр.),та на кінчику ножа лимонної кислоти,взбиваємо до білого кольору, та твердих піків, намазуємо теплі паски, можно посипати присипкою.
3

Смачного.