Cuci sayap Ayam sampai bersih, lalu tiriskan. Setelah itu bumbui dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama kurang lebih 15menit (semakin lama bumbu semakin meresap)

Panaskan sedikit minyak,masukkan Ayam satu persatu lalu goreng hingga matang / berubah warna kecoklatan di kedua ssisinya, tambahkan bumbu saos, aduk sebentar hingga rata, setelah bumbu saos agak meresap dan berkurang airnya masukkan bawang goreng dan Aduk sebentar hingga rata, angkat n siap disajikan

📝Bila saos masih mengandung banyak air, boleh di tambahkan sedikit tepung maizena 📝Ukuran bawang disesuaikan dengan selera masing-masing 📝Kali ini Aku memakai sayap ayam yg sudah beku, yg perlu di perhatikan dlm mengolahnya adalah ketika mencuci tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau tidak sedap pd daging, lalu cuci hingga bersih