فیله مرغ رو بشورید بذارید آبش بره
با بیفتیک کوب یا پشت چاقو ی مقدار بزنید تا نازک شه خیلی نازک نکنید.

بعد آرد ، شیر ، نمک ، فلفل ،پاپریکا، آویشن ،پودر پیاز تخم مرغ و سیر رو خوب مخلوط کنید ، مرغ ها رو بریزید تو این مایع و یه ساعت بذارید تو یخچال تا مزه داربشه.

بعد مرغ ها رو از تو این مایع درآورده داخل کورن فلکس بغلتونید ، بندازید داخل روغن داغ و با حرارت خیلی ملایم سرخ کنید تا ضمن سرخ شدن مرغ ها پخته نیز بشوند.

بعد داخل صافی بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه سپس سرو کنید
کنارش سیب زمینی سرخ کنید نوش جان کنید