شکر رو با آب مخلوط میکنیم
اصلا قاشق بهش نمیزنیم اجازه میدیم
که شکر خودش حل شه زیر شعله گاز کم باشه
اگر با شعله زیاد شکر حل بشه بعدا زولبیا بامیه شکرک میزنه

وقتی شروع کرد به جوش زدن بلافاصله بهش جوهر لیمو رو اضافه میکنیم

با ی فرچه آغشته به آب لیمو دور تا دور قابلمه رو تمیز میکنیم که شکرک نزنه
وقتی شکر حل شد با قاشق چوبی هم میزنیم
اصلا از قاشق فلزی استفاده نکنید

پنج دقیقه بعد به شربتمون گلوکز اضافه میکنیم باعث میشه شربت شفاف تری داشته باشیم
بعد بهش پودر هل و گلاب و اضافه میکنیم

شربت باید مثل عسل رون باشه
ی مقدار از شربت رو بین دو انگشت تست کنید
کش اومد شربت آماده اس