सबसे पहले एक भगौने में पानी डाल कर गरम करें।जब पानी में उबाल आ जाए तब उसमें एक चम्मच कुकिंग ऑयल और थोड़ा सा नमक डाल दे। साथ ही साथ पास्ता भी डाल दें।

पास्ता को तीन से चार मिनट ही पकाएं जब पक जाए तब छलनी में डालेंगे और ठंडे पानी में डाल कर निकाल लें।

अब टमाटर को धो लें। उसके बाद उसकी टोपी हटानी है और टमाटर में चीरा लगाकर एक बर्तन में पानी डाल कर उबालें जब उबल जाएं तो उसका छिलका उतारकर उसकी प्यूरी बना लें।

लहसुन और प्याज़ को छीलकर धो लें। इसके बाद इसे चौप करेंगे।अब कढ़ाई में कुकिंग ऑयल डालकर गर्म करें फिर उसमें लहसुन प्याज़ डालकर सुनहरा होने दें।

अब शिमला मिर्च डाले।टमाटर प्युरी डालकर अच्छी तरह से चलाएंगे। अब क्रीम डालकर अच्छी तरह से चलाएं।

अब सारे मसाले डाल दे। सभी चीजों को अच्छे से चलाएंगे और नमक डालकर तब तक पकाएं जब तक कढ़ाई में तेल न छूटने लगे।

अब मसाले अच्छे से मिक्स हो गये है।अब उबले हुए पास्ता डालकर अच्छी तरह चलाएं। और सारे मसाले डाल कर टोमेटो सॉस आरगैनो और पास्ता साॅस डाल कर अच्छी तरह चलाएं।

सभी मसाले अच्छे से मिक्स हो गये है अब हमारा टोमाटो पास्ता बनकर तैयार हो गया है आइए ऊपर से धनिया पत्ती डालकर सर्व करें।