Kaasstengels
Kaasstengels ini saya buat benar-benar dari bahan premium. Awalnya tidak ada niatan untuk dijual, hanya untuk suguhan lebaran di rumah aja. Karena ketika saya open house, tamunya banyak banget. Tapi seperti biasa, ketika saya share story wa foto kuker pasti pelanggan-pelanggan, teman, saudara ada aja yang ngorder 😀😀. Jadi rebutan 🤭
Kaasstengels ini saya recook dari resepnya mbak phie. Sengaja saya pakai butter WIJSMAN biar makin endeus rasanya. Keju untuk campuran adonan menggunakan keju edam yang teksturnya kering. Jika ingin ekonomis, boleh menggunakan keju cheddar biasa tapi perlu diangin-anginkan seharian atau semalaman. Karena yang aku jual menggunakan keju cheddar biar gak terlalu mahal, biar cepet bisa diproduksi aku oven aja kejunya dengan suhu 100° selama 10 menit sambil diaduk-aduk agar keringnya merata. Jangan sampai kejunya menguning ya.
Lagi-lagi saya gak sempet bikin foto cantiknya 😀. Karena musti lanjut produksi kuker yang lain untuk orderan
Kaasstengels
Kaasstengels ini saya buat benar-benar dari bahan premium. Awalnya tidak ada niatan untuk dijual, hanya untuk suguhan lebaran di rumah aja. Karena ketika saya open house, tamunya banyak banget. Tapi seperti biasa, ketika saya share story wa foto kuker pasti pelanggan-pelanggan, teman, saudara ada aja yang ngorder 😀😀. Jadi rebutan 🤭
Kaasstengels ini saya recook dari resepnya mbak phie. Sengaja saya pakai butter WIJSMAN biar makin endeus rasanya. Keju untuk campuran adonan menggunakan keju edam yang teksturnya kering. Jika ingin ekonomis, boleh menggunakan keju cheddar biasa tapi perlu diangin-anginkan seharian atau semalaman. Karena yang aku jual menggunakan keju cheddar biar gak terlalu mahal, biar cepet bisa diproduksi aku oven aja kejunya dengan suhu 100° selama 10 menit sambil diaduk-aduk agar keringnya merata. Jangan sampai kejunya menguning ya.
Lagi-lagi saya gak sempet bikin foto cantiknya 😀. Karena musti lanjut produksi kuker yang lain untuk orderan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur, terigu, susu bubuk, garam dan keju edam. Sebelumnya, ayak dulu terigu dan susunya.
Aduk rata. Sisihkan.
- 2
Mixer butter margarin dengan telur hingga tercampur rata. Lalu masukkan campuran tepung keju
- 3
Bungkus adonan menggunakan plastik wrap, lalu simpan di kulkas selama 30 menit
- 4
Setelah 30 menit, gilas adonan hingga tebal kira-kira 0.8-1cm biar puas makannya 😁
- 5
Oles permukaan adonan menggunakan telur dan taburi dengan keju parmesan. Kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Lalu oven dengan suhu 150° selama 30 menit
- 6
Kemudian dinginkan. Setelah dingin masukkan kedalam toples
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar