Kacang bawang

Name: Kacang bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang tanah kupas; 10 siung bawang putih geprek; 1,5 liter santan (me air + kara); 5 sdm garam; 1 sdm kaldu bubuk (me kaldu jamur)

Windaryanti @spatulateu

Bekasi Timur Regensi

Menyiasati bawang putih yg tinggal sedikit ... saya coba bawang putihnya ga di ulek hanya di geprek saja ,, lalu setelah di masak dgn santan di iris" ,, ternyata hasilnya goreng kacang ga item dan ga lengket" di wajan ... kasilnya jg tetep enak dan bawangnya jg wangi .....

Lebih banyak

Kacang bawang

Windaryanti @spatulateu

Bekasi Timur Regensi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkacang tanah kupas
10 siungbawang putih geprek
1,5 litersantan (me air + kara)
5 sdmgaram
1 sdmkaldu bubuk (me kaldu jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan kacang kupas dlm wadah
2

Masak santan dgn bawang putih,, garam dan kaldu bubuk sampai mendidih lalu tuang ke dlm wadah yg berisi kacang kupas sampai kacang terendam,, dan biarkan selama 30menit
3

Setelah 30menit tiriskan kacang
4

Pisahkan bawang putih dr kacang... kemudian iris" bawang putihnya
5

Panaskan minyak dlm wajan dgn api sedang... lalu goreng kacang jgn sampai melewati minyak goreng
6

Apabila kacang sdh terlihat agak kuning masukan irisan bawang tadi,, goreng bersama kacamg sampai kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan...
7

Biarkan sampai dingin lalu masukkan ke dlm toples...