લિલી હળદર નું શાક

Name: લિલી હળદર નું શાક
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ હળદર; 250 ગ્રામ ગાય નું ઘી; 2 ટામેટાં; 2 ડુંગળી; 1 ઝૂડી લીલું લસણ; 1 વાટકી લીલા વટાણા; 1 ચમચી આદું મરચાં; મીઠું ટેસ્ટ મુજબ; 1 ચમચી મરચું પાઉડર; 1 વાટકી દહીં

Vandna bosamiya @Vandna_1971

Bhavnagar

#RB4#વીક4

વધુ વાંચો

લિલી હળદર નું શાક

Vandna bosamiya @Vandna_1971

#RB4#વીક4

સાચવેલ

ઘટકો

250 ગ્રામહળદર
250 ગ્રામગાય નું ઘી
2ટામેટાં
2ડુંગળી
1ઝૂડી લીલું લસણ
1 વાટકીલીલા વટાણા
1 ચમચીઆદું મરચાં
મીઠું ટેસ્ટ મુજબ
1 ચમચીમરચું પાઉડર
1 વાટકીદહીં

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

પેહલા હળદર ને ખમણી લેવાની,ટામેટાં ને ઝીણા સુધારી લેવા,ડુંગળી ને ઝીણી સુધારી લેવી,લસણ જીણુ સુધારી લેવું,આદું,મરચાં ક્રંસ કરી લેવા વટાણા લીલા બાફી લેવા
2

લોયા માં ઘી મુકી ને હરદલ વધારવી અને હળદર ચડી જાય ત્યાં સુધી થવા દેવાની
3

એમા આદું મરચા ની pest અને લસણ વધારવું અને મિક્સ કરી ચડવા દેવું
4

પછી ડુંગળી,વટાણા,વધારી ચડી જાય પછી ટામેટાં નાખી ચડવા દેવું
5

અને મિક્સ કરી દેવુ અને મરચું પાઉડર નાખી અને 1 વાટકી દહીં નાખવું અને સિઁઝઃવા દેવું તો તૈયાર છે લિલી હળદર નું શાક