Mun Tahu Polos
Sebenarnya, resep asli dari kak Irma Ismarten Yuwanti menggunakan daging cincang. Tapi, di rumah lagi tidak ada stok, jadi saya buat yang versi polosan.
Mun Tahu Polos
Sebenarnya, resep asli dari kak Irma Ismarten Yuwanti menggunakan daging cincang. Tapi, di rumah lagi tidak ada stok, jadi saya buat yang versi polosan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Lelehkan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga wangi.
- 2
Masukkan tahu yang telah dipotong dadu kecil, aduk pelan supaya tidak hancur.
- 3
Masukkan lada, penyedap rasa, saos tiram. Aduk rata. Biarkan mendidih, lalu masukkan air maizena yang telah diberi gula pasir. Aduk hingga rata, Masukkan daun bawang dan seledri, tambahkan garam sedikit jika kurang asin. Koreksi rasa. Siap disajikan. Taburi bawang goreng jika perlu.
- 4
NB: Kalau kata paksu, enak pakai tahu telur / tahu sutra. Karena tahu putih ada rasa kecutnya tertinggal di lidah, beda dengan tahu sutra yang rasanya enak. Maybe next time saya akan revisi resep menggunakan tahu sutra. Selera masing-masing saja ya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar