ابتدا مرغ چرخ شده را با کمی روغن و زردچوبه نمک و فلفل تفت میدیم
خوب که پخته شد کنار میذاریم و قارچ اشلایس شده را با کره تفت میدیم زیرشو زیاد میکنیم تا آب نندازه

پاستا رو هم با نمک و کمی زردچوبه در آب جوش میریزیم تا خوب بپزه

در مرحله بعد سیر رنده شده را درتابه تفت میدیم تا عطر سیر بلند بشه بعد آرد را اضافه میکنیم تا بوی خامیش گرفته بشه و بعد شیر را کم کم به تابه اضافه میکنیم تا آرد گلوله نشه بعد مرغ و قارچ رو اضافه میکنیم و در آخر شیر جوشیده را اضافه میکنیم تا مواد بخورد هم برن

پاستامون رو که پخته آب کش میکنیم و به مواد سس مون اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و میکشیم برای سرو.این غذا پنیر نداشت و از گوشت چرخ کرده استفاده کردم.نوش جان