Red Velvet

Name: Red Velvet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 250 gr margarine cake and cookies; 140 gr gula halus; 5 butir telur utuh; Bahan B:; 180 gr tepung terigu; 20 gr coklat bubuk; 1/4 sdt garam; Bahan C Buttermilk:; 100 ml susu cair full cream; 1 sdt cuka putih; Tambahan:; 2 Sdm Pasta Red Velvet; 50 gr keju parut; whipcream untuk toping

Ratih Indah Permatasari @Kenjonk_wife

Palu Sulawesi Tengah

Dibuat dengan sisa2 bahan dan sisa2 whip cream 🤣😅😅.. lumayan penyelamat saat lebaran kue abis 😆

Lebih banyak

Red Velvet

Ratih Indah Permatasari @Kenjonk_wife

Palu Sulawesi Tengah

Dibuat dengan sisa2 bahan dan sisa2 whip cream 🤣😅😅.. lumayan penyelamat saat lebaran kue abis 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
250 grmargarine cake and cookies
140 grgula halus
5 butirtelur utuh
Bahan B:
180 grtepung terigu
20 grcoklat bubuk
1/4 sdtgaram
Bahan C Buttermilk:
100 mlsusu cair full cream
1 sdtcuka putih
Tambahan:
2 SdmPasta Red Velvet
50 grkeju parut
whipcream untuk toping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan C.. aduk.. masukan di kulkas kurang lebih 10 menit
2

Kocok bahan A.. mentega dan gula halus sampai putih mengembang... masukan telur 1 persatu
3

Masukkan Bahan B bagi 3 tahap mixer kecepatan paling rendah
4

Masukkan Pasta Red Velvet aduk dengan spatula..
5

Terakhir masukkan Bahan C perlahan bagi 3 tahap.. aduk dengan spatula..
6

Siapkan Loyang bulat diameter 18 cm olesi margarin lapisi dengan baking paper.. tuang adonan ke dalam cetakan
7

Masukkan ke oven yang sudah di panaskan sebelumnya kurang lebih 10 menit.. dengan suhu 180 derajat api atas bawah selama 55 menit..
8

Setelah cake dingin rapikan cake.. sisa kue bekas merapikan silahkan dikumpulkan dan dbuat jd remah2 untuk hiasan
9

Kue yang sudah rapi dibagi 3.. 2 sisinya olesi whipcream lalu beri keju parut.. lalu tumpuk.. lakukan hal yang sama di layer selanjutnya.. tutupi kue dengan sisa whip cream.. taburi remahan yang dibuat td.. done..