آبگوشت من برای نهار

Name: آبگوشت من برای نهار
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 800 گرم گوشت با استخوان وچربی; 4 عدد گوجه بزرگ; 2 عدد پیاز بزرگ; 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی; 4 عدد سیب زمینی بزرگ; 2 حبه سیر; 1 عدد میخک; 1 قاشق مرباخوری زردچوبه; 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه; آب به مقدار لازم; نمک به مقدار لازم; روغن به مقدار لازم

گلی محمدی @cook_36127939

آبگوشت من برای نهار

گلی محمدی @cook_36127939

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

800 گرم گوشت با استخوان وچربی
4 عددگوجه بزرگ
2 عدد پیاز بزرگ
2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
4 عددسیب زمینی بزرگ
2 حبهسیر
1 عددمیخک
1 قاشق مرباخوریزردچوبه
1 قاشق مرباخوریفلفل سیاه
آب به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

پیاز وگوجه فرنگی همراه سیر رو رنده میکنیم داخل رود پز کمی روغن میریزیم وحدود پنج دقیقه تفت میدیم رب را جداگانه تفت میدیم وهمراه همه ای مواد داخل زود پز میریزیم من چون گوشت گوساله استفاده کردم یک ساعت بعد بازش کردم و سیب زمینی ها رو پوست گرفته واز وسط نصف کردم و به آبگوشت اضافه کردم و به مدت پانزده دقیقه گذاشتم بپزه