Ayam Goreng Kremes dan Tahu Goreng
Menu makan siang kali ini ayam goreng kremesan, tahu goreng, kangkung rebus dan sambal korek (resep sudah saya share). Bikinnya simple karena pake 1 bumbu ungkep racik ayam goreng.
Fotonya ga proper, seperti biasa karena kelupaan.. Kelar jepret sekali eh paksu sdh nyomotin 😂.
Ayam Goreng Kremes dan Tahu Goreng
Menu makan siang kali ini ayam goreng kremesan, tahu goreng, kangkung rebus dan sambal korek (resep sudah saya share). Bikinnya simple karena pake 1 bumbu ungkep racik ayam goreng.
Fotonya ga proper, seperti biasa karena kelupaan.. Kelar jepret sekali eh paksu sdh nyomotin 😂.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus menggunakan 250 ml air dan 1 bks bumbu racik ayam goreng selama 15-20 menit. Sesekali aduk, bolak balik ayamnya.
- 2
Sisihkan ayamnya dan masukan tahu ke dalam air ungkepan ayam tadi. Lanjutkan rebus selama 5-10 menit. Angkat dan sisihkan tahu tadi.
- 3
Matikan api kompor dan biarkan sisa air ungkepan menjadi dingin.
- 4
Ayam dan tahu yang sudah diungkep bisa langsung digoreng hingga kuning keemasan.
- 5
Untuk membuat kremesan, sisa air ungkepan tadi ditambahkan tepung tapioka, tepung beras dan telur. Aduk rata. Koreksi rasa.
- 6
Terakhir tambahkan baking powder. Adonan kremesan konsistensinya cair.
- 7
Goreng adonan kremesan di minyak panas, dengan cara ambil adonan menggunakan sendok sayur.
- 8
Tuang ke atas minyak panas dengan posisi melingkar. Posisi menuangnya sekitar 20 cm diatas minyak panas.
- 9
Goreng hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan dengan dialasi tissue dapur untuk mengurangi minyaknya.
- 10
Taburkan kremesan ke atas ayam goreng.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yunita Dewi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar