स्प्राउट्स छोले की चाट(sprouts chole ki chaat recipe in hindi)

Name: स्प्राउट्स छोले की चाट(sprouts chole ki chaat recipe in hindi)
Yield: 4-5servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 3 कप स्प्राउट्स छोले; 2-3 बारीक कटे प्याज; नमक स्वादानुसार; 1 टीस्पून काला नमक; 1 टीस्पून भूना जीरा पाउडर; 1 चम्मच चाट मसाला; 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर; 1 टीस्पून रेड चिली फ्लेक्स; 1 टेवलस्पून इमली की सोंठ(चटनी) या स्वादानुसार; 1 टेवलस्पून धनिया पूदीना चटनी या स्वादानुसार

Meenu Ahluwalia @cook_12130092

गाजियाबाद(उत्तर प्रदेश)

#win
#week7
ये चाट मैने छोले को स्प्राउट्स करके बनाई है जो खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट व हैल्दी है यदि आप स्प्राउट्स पहले से बना कर रखे तो ये चाट झटपट बन कर तैयार हो जाती है....

स्प्राउट्स छोले की चाट(sprouts chole ki chaat recipe in hindi)

Meenu Ahluwalia @cook_12130092

गाजियाबाद(उत्तर प्रदेश)

सामग्री

10-15मिनट

4-5servings

3कप स्प्राउट्स छोले
2-3बारीक कटे प्याज
नमक स्वादानुसार
1टीस्पून काला नमक
1टीस्पून भूना जीरा पाउडर
1चम्मच चाट मसाला
1टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1टीस्पून रेड चिली फ्लेक्स
1टेवलस्पून इमली की सोंठ(चटनी) या स्वादानुसार
1टेवलस्पून धनिया पूदीना चटनी या स्वादानुसार

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10-15मिनट

1

छोलो को रात भर पानी मे भिगो कर रखे अगले दिन पानी निकाल कर किसी सूती कपडे मे लपेट कर पूरे दिन औऱ रात के लिए किसी गरम जगह पर रखे स्प्राउट्स तैयार हो जाऐगे
नोट....सर्दियों मै समय अधिक भी लग सकता है
2

स्प्राउट्स को कुकर मै डाल कर उसमें हल्का सा पानी व नमक डाल कर दो तीन विशल लगवा ले
3

उबले हुए छोलो को किसी बाउल मै निकाल ले
उसमें काला नमक, भूना जीरा पाउडर एड करें
4

रेड चिली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर,प्याज व इमली की चटनी एड करें
5

हरी चटनी डाल कर मिक्स करें
6

तैयार छोले की चाट को एंजाए करें