Perkedel Talas gurih kelapa ⭐
My Signature Recipe 😍😘🥰
Resep simpel ini saya buat setelah beberapa kali bikin kudapan dari talas bentul. Kakak ipar tinggal di Bogor jadi sering dapat kiriman oleh-oleh talas Bogor.
Talas Bogor ini jaminan enak, biasanya dikukus saja sudah yummy jadi camilan. Tapi karena masih ada sisa satu talas besar akhirnya saya bikin perkedel. Hasilnya beneran uwenak... talasnya tasty manis, bumbunya matang di dalam dan ada sensasi gurih kelapanya. Definitely recommended.
Perkedel Talas gurih kelapa ⭐
My Signature Recipe 😍😘🥰
Resep simpel ini saya buat setelah beberapa kali bikin kudapan dari talas bentul. Kakak ipar tinggal di Bogor jadi sering dapat kiriman oleh-oleh talas Bogor.
Talas Bogor ini jaminan enak, biasanya dikukus saja sudah yummy jadi camilan. Tapi karena masih ada sisa satu talas besar akhirnya saya bikin perkedel. Hasilnya beneran uwenak... talasnya tasty manis, bumbunya matang di dalam dan ada sensasi gurih kelapanya. Definitely recommended.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kupas dan cuci bersih talas lalu potong-potong agak tipis. Panaskan kukusan lalu kukus hingga empuk dan matang. Sisihkan dan tunggu hingga dingin.
- 2
Siapkan bumbu dan isiannya. Potong daun bawang dan sledri lalu serut halus bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan benar-benar matang. Sisihkan.
- 3
Setelah dingin haluskan talas dengan garpu atau ulekan (lapisi dengan plastik). Campur dengan bumbu tumis, daun bawang, sledri dan telur. Tambahkan daging kornet dan kelapa parut, aduk rata. Bubuhkan garam, gula dan lada, koreksi rasa.
- 4
Ambil satu sendok sayur adonan, bentuk bulatan. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan minyak, celup perkedel dalam telur kocok, lalu goreng dengan api sedang. Setelah matang kecoklatan angkat dan tiriskan. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar