Beef puff Pastry

Name: Beef puff Pastry
Yield: 32 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak puff pastry (isi 4 lembar), siap pakai; 225 gr daging sapi cincang; 1 buah bawang bombai, potong kecil; 2 siung bawang putih, cincang kecil; 1 sdm margarin; 2 lembar roti tawar, robek-robek; 100 ml susu cair plain; 1 butir telur ayam; 75 gr keju parut; 1 sdt Garam; 1 sdt Merica; 1 sdt Pala bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Olesan :; 2 butir kuning telur

Giacinta Permana @giacinta

Bandung - Ig @giacintapermana

Satu lembar puff pastry bisa jadi 8 buah atau 10. Isiannya pake daging sapi aja. Dulu saya pernah bikin yang campur daging ayam, Sama-sama enak. Saya bikin buat kakak yang ultah. Lumayan buat suguhan😀.

#pejuanggoldenbatikapron
#beefpuffpastry
#resepgiacinta

Lebih banyak

Beef puff Pastry

Giacinta Permana @giacinta

Bandung - Ig @giacintapermana

#pejuanggoldenbatikapron
#beefpuffpastry
#resepgiacinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

32 buah

1 pakpuff pastry (isi 4 lembar), siap pakai
225 grdaging sapi cincang
1 buahbawang bombai, potong kecil
2 siungbawang putih, cincang kecil
1 sdmmargarin
2 lembarroti tawar, robek-robek
100 mlsusu cair plain
1 butirtelur ayam
75 grkeju parut
1 sdtGaram
1 sdtMerica
1 sdtPala bubuk
1/2 sdtgula pasir
Olesan :
2 butirkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin sampai harum. Angkat. Sobek-sobek roti tawar tuang susu cair, lumatkan.
2

Taruh daging sapi dalam wadah masukkan tumisan bawang dan roti yang sudah dilumatkan. Aduk. Tambahkan keju, telur, bumbu, aduk. Bisa juga di aduk langsung pake tangan (gunakan sarung tangan plastik). Test rasa dengan cara goreng secuil adonan.
3

Masukkan ke dalam piping bag. Lubangi ujungnya. Ambil selembar puff pastry, potong jadi 2. Semprotkan adonan daging di bagian tengahnya. Lalu lipat kedua ujungnya hingga daging ter tutup. Potong jadi 4 atau 5 bagian. Tekan pinggirannya dengan garpu. Oles dengan kuning telur.
4

Panggang dalam oven dengan suhu 160°C api atas bawah selama 40 menit. Angkat dinginkan di rak kawat. Sajikan.

Sausage Brood

Lampiran Resep

Sausage Brood

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Giacinta Permana @giacinta

pada 31 Juli 2022 13.02

Bandung - Ig @giacintapermana

ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.

Lebih banyak

Komentar

Yanni Boin @cook_24050439

25 April 2023 02.06

daging cincangnya dalam keadaan mentah ?

Kata kunci

Puff Pastry Keju Telur Ayam Gula Kuning Telur Pala Daging Cincang Roti Tawar Susu Cair Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya