બટાકા અને ચણા ને મિક્સ કરીને તેમાં મીઠું,મરચું અને ધાણા જીરું પાઉડર નાખી ને થોડું ગુંદી નાખો.

હવે એક નાની તપેલી માં એવરેસ્ટ પાણી પૂરી ના મસાલા માંથી પાણી ઉમેરીને જરૂર મુજબ નું પાણી બનાવો.

હવે એ રીતે જે ટેસ્ટ ભાવતો હોઈ એ પાણી ને પેકેટ માંથી બનાવો.

હવે આંબલીને અને ગોળ ને 2 કલાક પલાળી ને તેમાં મીઠું મરચું,ધાણાજીરું પાઉડર નાખીને હલાવી ને ગાલી લો.

ટેસ્ટ પ્રમાણે પૂરી માં ભરીને ઉપર સેવ દહીં ચટણી બધું નાખીને આનંદ માણો.