ઘઉંના લોટમાં તેલનું મોણ મીઠું અને જીરું ઉમેરી લોટ બાંધવો

થોડીવાર રેસ્ટ આપી પછી તેમાંથી પરોઠા તૈયાર કરવા

લોઢી માં તેલ મૂકી બંને બાજુ ધીમા તાપે બરાબર શેકી લેવા