ગુવાર લઈ તેને ચોખા પાણી થી ધોઈ નાખવો પછી તેના નાના ટુકડા કરવા લસણ ની કળી લઈ તેને ક્રશ કરવી

પેલા તો આપડે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ મૂકવું તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ચપટી એક જીરું નાખી સતાળવા દેવું પછી તેમાં સમારેલો ગુવાર નાખી 3 થી 4 મિનિટ સુધી વરાળ માં રેવા દેવું

પછી તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ચપટી હળદર 1 થી 2 ચમચી જેટલું મરચું પાઉડર નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરવું

પછી તેમાં 1/2 ગ્લાસ પાણી નાખી 3 થી 4 સિટી કરવી 4 સિટી થાય એટલે ગેસ બંધ કરી નીચે ઉતરી લેવું

પછી તેને ટેસ્ટ કરવું તૈયાર છે ગુવાર નું શાક 😋