আলু নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

সব মশলা তেলে ভেজে ও পেঁয়াজ কুচি ও রসুন কুচি ভেজে নিতে হবে ও পেসট করতে হবে ।

কড়াই তে তেল দিয়ে সব মশলা দিয়ে কষতে হবে ও চিকেন পিস ও আলু গুলো দিয়ে নারতে শুরু করতে হবে ।

কষতে কষতে নুন ও মিষ্টি জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে ও ফুটে গেলে নামিয়ে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশ ন করতে হবে ।