পনির টুকরো করে কেটে নিন।পোস্তদানা কাঁচা মরিচ ভালো করে বেটে নিন

তেল গরম করে তাতে পনির টুকরো দিয়ে দিন এবং হালকা করে ভাজুন

ঐ তেলে কালো জিরা দিয়ে দিন। পোস্তদানা বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে টকদই ফেটিয়ে দিয়ে দিন, পনির টুকরো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন