Bolu Kukus Mekar / Roti Kukus

Name: Bolu Kukus Mekar / Roti Kukus
Yield: 20 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 300 gr gula pasir; 300 gr tepung terigu; 1 bks santan kara larutkan dengan 150 ml air; 1 sdt sp/emusilfer; 1/2 sdt bubuk vanili (opsional, hanya untuk aroma); Secukupnya pewarna makanan; Secukupnya toping meses (opsional)

Neng Ofie @neng_ofie

Jombang

Iseng pengen bikin roti jadul, tiap punya acara mesti bikin...
Kali buat yang simpel, tanpa soda atau sprite..

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar / Roti Kukus

Neng Ofie @neng_ofie

Jombang

Iseng pengen bikin roti jadul, tiap punya acara mesti bikin...
Kali buat yang simpel, tanpa soda atau sprite..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 cup

3 butirtelur
300 grgula pasir
300 grtepung terigu
1 bkssantan kara larutkan dengan 150 ml air
1 sdtsp/emusilfer
1/2 sdtbubuk vanili (opsional, hanya untuk aroma)
Secukupnyapewarna makanan
Secukupnyatoping meses (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok gula, telur, sp, dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kurleb 5-10 menit
2

Tambahkan terigu sedikit demi sedikit.
Mixer ±20 menit sampai ada gelembung kecil (jawanya: moto ulo🤭 kata ibuk)
3

Pisahkan menjadi 3 bagian, beri pewarna makanan
4

Tuang adonan dalam cetakan, beri toping meses
Saran aja, toping bagusnya dcampur sama adonan merah, bukan ditabur biar hasilnya mirip biji ☺️