هویج ها رو می‌شوییم پوست میگیریم و رنده ریز میکنیم و در تابه همراه با شکر روی حرارت میذاریم.

روی حرارت ملایم هم می‌زنیم تا هویج نرم بشه و شکر به خوردش بره (اگر لازم شد مقدار کمی آب اضافه میکنیم)

هویج رو در ظرفی میریزیم و کره رو در تابه میذاریم تا آب بشه

بیسکوییت ها رو نسبتا درشت خرد میکنیم و با هویج و گردو و وانیل و کره مخلوط میکنیم

مخلوط رو با قاشق چوبی هم می‌زنیم تا چسبندگی پیدا کنه ولی بیسکوییت ها زیاد نرم نشه

سلفون رو روی میز پهن میکنیم و با دست مواد رو روی سلفون به صورت لوف یا کنده درخت در میارین و روش سلفون میکشیم و در یخچال به مدت سه ساعت قرار میدهیم