Japanese Matcha Rollcake
Akhirnya saya mengikuti baking tema teh 😜 Tekstur kue ini light bangett apalagi dengan rasa matcha yang superrr wangi 🤤🤤
Hayo mom di recook pasti ketagihan deh sama rasanya hehehe.
japaneserollcake#matcharollcake#japaneserollcake#makanminumteh#pekanposbar#olahanteh
Japanese Matcha Rollcake
Akhirnya saya mengikuti baking tema teh 😜 Tekstur kue ini light bangett apalagi dengan rasa matcha yang superrr wangi 🤤🤤
Hayo mom di recook pasti ketagihan deh sama rasanya hehehe.
japaneserollcake#matcharollcake#japaneserollcake#makanminumteh#pekanposbar#olahanteh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 170c (sesuaikan suhu oven masing2 ya).
- 2
Siapkan semua bahan2 nya.
- 3
Mixer kuning telur dan gula pasir sampai pucat mengembang, sisihkan.
- 4
Bahan A :
Masukkan bubuk green tea dan tepung terigu ke kocokan kuning telur, aduk memakai whisk sampai rata, sisihkan.
- 5
Bahan B :
Di bowl lain, kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa. Masukkan gula pasir bertahap sambil terus di mixer sampai mengembang soft peak.
- 6
Masukkan kocokan bahan B bertahap 3x ke dalam kocokan bahan A memakai spatula sampai rata.
- 7
Masukkan butter cair, aduk rata memakai spatula sampai rata, jangan ada yang tertinggal.
- 8
Tuang di loyang 24 cm yang sudah di oles margarin / pengoles loyang. Ratakan dan hentakan supaya udaranya keluar.
- 9
Panggang dalam oven selama 25 menit atau sampai matang.
- 10
Setelah matang, taruh di cooling rack sampai suhu ruang dan siap diberi filling. Bagian berkulit yang dikasih filling ya, jadi dibalik bagian dalam di luar sehingga warnanya cantik. Inilah penampakannya,,, 🤤🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar