સૌ પ્રથમ તરબૂચ ના પીસ કરી તેમાંથી બીયા કાઢી લેવા,

તેને મિક્સર જારમાં લઇ તેમાં ખાંડ,સંચળ,મરી પાઉડર ઉમેરી ગ્રાઇન્ડ કરી લેવું.

તૈયાર છે તરબૂચ નું જયૂસ,ઠંડુ કરી ને અથવા બરફ ઉમેરી ને સર્વ કરવું.