Cairkan mentega, sisihkan. Campur air, santan dan gula lalu masak hingga gula larut masukkan perasa secukupnya aduk rata matikan kompor

Siapkan tepung jika santan sudah hangat buat lubang ditengahnya lalu masukkan santan, aduk perlahan hingga adonan merata sisihkan. Mixer putih telur hingga putih pucat

Lalu campurkan adonan dengan pitih telur, aduk balik dengan spatula

Tuang dalam cup secukupnya dan beri toping keju. Panggang kurleb 45-50 menit dengan api sedang cenderung kecil