બધા શાકભાજી ને ભેગા કરી તેમાં જરૂરી મસાલા ઉમેરો અને ઘઉં નો લોટ અને ચણા નો લોટ ઉમેરો અને લોટ બાંધી લો.
હવે ઢોકળીયા માં સ્ટીમ કરવા મૂકો અને 15 20 મિનિટ ધીમા તાપે સ્ટીમ કરો

હવે સ્ટીમ થઇ જાય પછી વઘાર માટે એક કડાય માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ તેલ લીલા મરચા લીમડા ના પાન તલ નાખી અને સ્ટીમ કરેલા મુઠીયા ને કટ કરી ને ઉમેરો. સારી રીતે હલાવી અને ઉપર થી કોથમીર ઉમેરી 3- 4 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરો અને ગરમા ગરમ પીરસો.. મેં ટામેટાં નો સૂપ અને લીલી ચટણી સાથે સર્વ કર્યા છે