રોટલી વઘારેલી (Rotli Vaghareli Recipe In Gujarati)

Name: રોટલી વઘારેલી (Rotli Vaghareli Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 4 થી 5 વધેલી રોટલી; 2 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી રાઈ જીરુ અને હીંગ; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; ૧ ચમચી લાલ મરચુ; 1/2 ચમચી લસણની ચટણી; 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ; ચપટી હળદર; 1/2 ગ્લાસ પાણી; 1/2 ગ્લાસ ખાટી છાશ

thakkarmahiiii @cookmansi4

#KSJ1
#week1

વધુ વાંચો

રોટલી વઘારેલી (Rotli Vaghareli Recipe In Gujarati)

thakkarmahiiii @cookmansi4

સાચવેલ

ઘટકો

4 થી 5 વધેલી રોટલી
2 ચમચીતેલ
1/2 ચમચી રાઈ જીરુ અને હીંગ
સ્વાદ અનુસારમીઠું
૧ ચમચીલાલ મરચુ
1/2 ચમચી લસણની ચટણી
1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ
ચપટીહળદર
1/2 ગ્લાસ પાણી
1/2 ગ્લાસ ખાટી છાશ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌપ્રથમ રોટલીના ટુકડા કરી લો. હવે એક પેનમાં તેલ મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરુ અને હિંગનો વઘાર કરો. પછી તેમાં પાણી અને છાશ એડ કરી લો.
2

હવે તેમાં મીઠું મરચું ધાણાજીરુ હળદર અને લસણની ચટણી એડ કરી બરાબર મિક્સ કરો. પાણી અને છાશ બરાબર ઉકળે એટલે તેમાં રોટલીના ટુકડા નાખી દો. રોટલી બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી સર્વિંગ ડીશમાં લઈ ગરમાગરમ સર્વ કરો.