ته چین گوشت و سبزیجات خیلی فوری 😋
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
_-_-_---♥️ ♥️ ♥️---_-_-_
خوشبختی
همیشه داشتنِ چیزی نیست.
گاهی خوشبختی لذت عمیق
از نداشته هاست!
«نوعی رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است
_-_-_---♥️ ♥️ ♥️---_-_-_
درود و صد درود به عزیزان 🙋🏻♀️
یه وقتایی از سرکار میای و دلت یه #غذای_گرم و تازه میخواد اما تو یخچال از شب قبل غذا داری و دلت نمیاد بریزی بره و خدا نکنه آقای همسر غذای تکراری نخوره. اونجاس که دست به کار میشی و هنرت گل میکنه.
این #ته_چین از اضافه برنج سفید و #گوشت_پخته شده که تو یخچال داشتم درست شد و بسیار خوشمزه و عالی بود. جای همگی سبز. توصیه می کنم شما هم اگر تو یخچال تون ازین رویدادهای هفته دارین تبدیلش کنین به این #ته_چین خوشمزه
#ته_چین #ته_چین_گوشت #سبزیجات #غذای_فوری #شام #ناهار #سرآشپز_طلایی #جویندگان_طلا #شب_مونده #دور_نریزیم
ته چین گوشت و سبزیجات خیلی فوری 😋
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
_-_-_---♥️ ♥️ ♥️---_-_-_
خوشبختی
همیشه داشتنِ چیزی نیست.
گاهی خوشبختی لذت عمیق
از نداشته هاست!
«نوعی رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است
_-_-_---♥️ ♥️ ♥️---_-_-_
درود و صد درود به عزیزان 🙋🏻♀️
یه وقتایی از سرکار میای و دلت یه #غذای_گرم و تازه میخواد اما تو یخچال از شب قبل غذا داری و دلت نمیاد بریزی بره و خدا نکنه آقای همسر غذای تکراری نخوره. اونجاس که دست به کار میشی و هنرت گل میکنه.
این #ته_چین از اضافه برنج سفید و #گوشت_پخته شده که تو یخچال داشتم درست شد و بسیار خوشمزه و عالی بود. جای همگی سبز. توصیه می کنم شما هم اگر تو یخچال تون ازین رویدادهای هفته دارین تبدیلش کنین به این #ته_چین خوشمزه
#ته_چین #ته_چین_گوشت #سبزیجات #غذای_فوری #شام #ناهار #سرآشپز_طلایی #جویندگان_طلا #شب_مونده #دور_نریزیم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ها رو داخل ظرفی میشکنیم و با چنگال میزنیم تا از لختگی در بیاد ماست چکیده زعفران ادویه ها و دو قاشق روغن بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم برنجی که از قبل داشتیم ((برنج من سفید و کته بود، شما از هربرنجی که توی یخچال داشته باشین میتونین استفاده کنین)) به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم خوب هم میزنیم و کنار میذاریم
- 2
پیاز رو خلالی میکنیم و با کمی زردچوبه و نمک تو روغن و کره تفت میدیم تا سبک و طلایی بشه هویجی که ریز رنده کرده بودیم و به پیاز داغ اضافه میکنیم و تفت میدیم حدود چند دقیقه در تابه رو میذاریم تا هویج کمی نرم بشه بعد گوشتی که داشتیم و ریش میکنیم(( شما میتونید از گوشت مرغ و یا حتی بدون گوشت فقط سبزیجات استفاده کنید)) به تابه اضافه میکنیم زرشک وفلفل سیاه و دارچین و ادویه و یک کوچولو زعفرون میریزیم همه مواد و با هم مخلوط می کنیم و شعله رو خاموش میکنیم
- 3
کف قابلمه یا تابع کمی روغن میریزیم نصفی از برنج زعفرانی رو میریزیم و فشرده میکنیم چند تا ورق بادمجان سرخ شده میذاریم روی برنج و مواد گوشتی رو میریزیم روی بادمجونا و مجدداً بقیه برنج رو روی گوشت ریخته و خوب صاف و فشرده می کنیم. شعله رو کم میکنیم همراه با دم کنی و شعله پخش کن ١۵الی ٢٠ دقیقه میذاریم تا خوب ته دیگ طلایی بشه نوش جان 😋
- 4
نکته برنج و گوشت ما از قبل پخته شده و احتیاجی نیست برای دم کشیدن و پختن مدت زیادی روی گاز بمونه در همین حد که ته دیگ شکل بگیره و برشته بشه کافیه و ته چین طعم خوبی میگیره در غیر این صورت نرم میشه
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)