ઘઉંનો લોટ ચાળી લેવોમોટા બાઉલમાં એમાં મેથી સુધારેલી નાખવી અને કોથમીર નાંખવી થોડીક એક ચમચી હળદર લાલ પાઉડર લસણની ચટણી સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ધાણાજીરું ૧ ચમચી બે પાવડા તેલ ચણાનો લોટ એક કટોરી એ બધું મિક્સ કરી અને પછી અને પછી ૨ ગ્લાસ પાણી નાખીને લોટ બાંધી લેવો લોટ બંધાઈ ગયા પછી પાંચ મિનિટ રાખો બાઉલમાં

થોડીવાર થાય એટલે લોટને એકદમ મસળી નાખો પછી નાના લૂઆ વાળી રોટલી વણી અને પછી એક તવી લેવી તેને ગેસ ઉપર મૂકવું પછી થોડીક વાર ગરમગરમ થઇ જાય એટલે થેપલું એમાં નાખી દેવું અને પછી ધીમા ગેસ બે બાજુ પકવા દેવ પકવાય જાય એટલે ઉતારી લેવું અને આપણા થેપલા તૈયાર