اول جگر سفید رو با آب برگ بو یک قاشق نمک وزردچوبه به مدت یک ساعت میپزیم تاپخته بشه سیب زمینی رو نگینی خرد میکنیم وسرخ میکنیم پیاز رو جداگانه سرخ میکنیم وسیر رو اضافه میکنیم بعد جگر خرد شده رو بهش اضافه میکنیم بعد از پنج دقیقه تفت دادن ادویه ها رو اضافه میکنیم و به مدت پانزده دقیقه باحرارت متوسط تفت میدیم بعد گوجه فرنگی های خردشده رو اضافه میکنیم وتاجایی که آب گوجه کشیده بشه وسرخ شه تفت میدیم ویک دقیقه قبل خاموش کردن سیب زمینی رو اضافه میکنیم جغور بغور آمادس نوش جان