پیاز رو در زودپز خرد کنید و گوشت رو باهاش تفت بدین
ادویه و رب را اضافه کنید،رنگ رب که باز شد عدس ها و سیب زمینی را بیفزایید و به میزانی آب اضافه کنید که پس از پخت،خورشتون زیادی آب نداشته باشه

نکته:
💥عدس ها نیازی به خیس خوردن ندارن ،چون داخل زودپز میپزید

💥سیب زمینی ها رو از حد معمول درشت تر خرد کنید تا بعد از پخت له نشه

💥گوشت بوقلمون از گوشت گوسفند و گوساله زودتر میپزه
اگه خوب تفتش بدین حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه خورشتون آماده میشه

💥من برای ترشی از تلف (یاهمون قروت) گوسفند استفاده کردم شما میتونید از آبلیمو یا آبغوره هم استفاده کنید

نوش جاان