ઈડલી ચટણી સાંબાર

Name: ઈડલી ચટણી સાંબાર
Yield: 4 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 કપ ચોખા; 1 કપ અડદ દાળ; 2 ચમચી દહીં; 1 કપ તુવેર દાળ; 1/4 કપ ચમચી ચણા દાળ; 2 કાંદા સમારેલા; 2 ટામેટાં સમારેલા; 2 બટાકા સમારેલા; 4 ચમચી આંબલી નો પલ્પ; 4 ચમચી ગોળ; 1 ચમચી હળદર; 2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1/2 ચમચી હીંગ, 1 લાલ સૂકુ મરચું; 2 ચમચી તેલ, 1 તજ, 4 લવિંગ, 2 લીલા મરચા, મીઠો લીમડો, 2 ચમચી જીરૂ; 2 ચમચી સાંબાર પાઉડર; 1 કપ લીલા નાળિયેર નું છીણ, 1/4 કપ દાળિયા, 4 મરચા, 1 ટુકડો આદુ; 1 ચમચી જીરૂ, 2 ચમચી દહીં, 1 ચમચી રાઈ, 1 ચમચી અડદ દાળ, લીમડો,; 1 લાલ સૂકુ મરચું, 2 ચમચી તેલ, લીલી કોથમીર; મીઠું સ્વાદમુજબ, પાણી જરૂરિયાત મુજબ,; 2 ચમચી મીઠો સોડા

Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE

Gujarat & Maharashtra - India

ઈડલી ચટણી સાંબાર
#RB9
#Week9
#Cookpad
#CookpadIndia
#Cookpadgujarati
#Cooksnapchallenge
ઈડલી ચટણી સાંબાર --- મારા ઘરે બધાં ને ખૂબજ પસંદ છે . સ્વાદિષ્ટ સ્વાસ્થ્યવર્ધક રેસીપી છે .

વધુ વાંચો

ઈડલી ચટણી સાંબાર

Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE

Gujarat & Maharashtra - India

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

4 સર્વિંગ્સ

3 કપચોખા
1 કપઅડદ દાળ
2 ચમચીદહીં
1 કપતુવેર દાળ
1/4 કપચમચી ચણા દાળ
2કાંદા સમારેલા
2ટામેટાં સમારેલા
2બટાકા સમારેલા
4 ચમચીઆંબલી નો પલ્પ
4 ચમચીગોળ
1 ચમચીહળદર
2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1/2 ચમચીહીંગ, 1 લાલ સૂકુ મરચું
2 ચમચીતેલ, 1 તજ, 4 લવિંગ, 2 લીલા મરચા, મીઠો લીમડો, 2 ચમચી જીરૂ
2 ચમચીસાંબાર પાઉડર
1 કપલીલા નાળિયેર નું છીણ, 1/4 કપ દાળિયા, 4 મરચા, 1 ટુકડો આદુ
1 ચમચીજીરૂ, 2 ચમચી દહીં, 1 ચમચી રાઈ, 1 ચમચી અડદ દાળ, લીમડો,
1લાલ સૂકુ મરચું, 2 ચમચી તેલ, લીલી કોથમીર
મીઠું સ્વાદમુજબ, પાણી જરૂરિયાત મુજબ,
2 ચમચીમીઠો સોડા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

ચોખા, અડદ દાળ 4 કલાક અલગઅલગ પલાળી, મીક્સર માં દહીં ને પાણી નાખી પીસી લેવી, મીકસ કરી 8 કલાક ઢાંકી રાખી દેવી. આથો આવે એટલે, તેલ, મીઠું, સોડા નાખી, ઈડલી સ્ટીમર માં બનાવી લેવી. ઈડલી સર્વ કરવા તૈયાર છે.
2

તુવેર ને ચણાની દાળ બાફી, બ્લેન્ડ કરી, સમારેલા કાંદા, બટાકા, ટામેટાં, આદુ, મરચાં, આંબલી, ગોળ, મીઠું, હળદર, લાલ મરચું પાઉડર, સાંબાર પાઉડર, પાણી નાખી, ઊકળે એટલે તેલ, જીરૂ, હીંગ, તજ, લવિંગ, લીમડો, સૂકા મરચા નો વઘાર નાખી, ઊપર થી કોથમીર નાખવી. સાંબાર સર્વ કરવા તૈયાર છે.
3

દાળિયા, આદુ, મરચા, જીરૂ, નાળિયેર નું ખમણ, દહીં, કોથમીર, મીઠું, પાણી નાખી ચટણી પીસી લેવી. તેલ, રાઈ, અડદ દાળ, લીમડો, સૂકુ મરચું નાખી વધાર કરી, ચટણી માં નાખવું. ચટણી સર્વ કરવા તૈયાર છે. ઈડલી ચટણી સાંબાર સર્વ કરી ખાવાનો આનંદ માણો.
4

#LoveToCook #ServeWithLove
#ManishaPUREVEGTreasure

સાચવેલ

કૂક્સનેપસ

સાચવેલ

Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE

પર May 31, 2022 16:00

Gujarat & Maharashtra - India

#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLoveis my introduction as a home chef.At the age of 10, I started my cooking journey with my mother's guidance. My cooking guru is my Maa - Mrs. Madhuri Dhanraj Bhatia. She was a master home chef, running a small business of food items like daily meal tiffin, traveling food packs, seasonal pickles, papad, chips, fryums, etc. So I learned a lot from her. At the age of 18, I got married to a huge joint family and started my new journey. My family loves my dishes and appreciates me. Especially my husband and my son. So, day by day, I improved myself, and today, cooking is my hobby, my passion. My husband, Mr. Kamal Sampat always supports and motivates me. All credits goes to my mother and my husband.I joined Cookpad in September 2018.Till today sharing my recipes. I am happy to join Cookpad, to learn and share more and many more. ❤️👍👌💐

વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Keywords

ઈડલી ચટણી સંભાર

Similar Recipes

More Recipes