شوید رو تفت میدیم (بدون روغن) با حرارت خیلی کم تیره که شد برنج و آب اضافه می کنیم و برنج رو میذاریم نرم بشه،پیاز رو داخل کمی روغن تفت میدیم کمی که طلایی شد سویا اضافه و سرخ می کنیم ، برنج که پخته شد شعله خاموش و عدس رو بهش اضافه و مخلوط می کنیم و برنج رو آبکش می کنیم ،داخل قابلمه یه لایه برنج و یه لایه سویا می ریزیم بین هر لایه ادویه می زنیم،در آخر روشو کمی روغن می ریزیم میذاریم دم بیاد 😍