مرغ بریان (سوخاری)
حتما مرغ ها باید با پوست باشند و اگر نه مرغ ها خشک و سفت می شوند
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ ها را با زعفران مزه دار کنید بعد به آن نمک، فلفل ، آبلیمو و روغن اضافه کنید و مخلوط کنید
- 2
پیاز ، فلفل دلمه و سیر را خلالی خرد کنید و مقداری با دست چنگ بزنید تا کمی نرم شوند این طوری مرغ ها بهتر مزه دار می شوند
- 3
بعد به مرغ ها اضافه کرده و مخلوط کنید و روی آنها را بپوشانید و در یخچال به مدت ۲ الی ۳ ساعت استراحت دهید
- 4
کف سینی فر را سیب زمینی حلقه ای بچینید.
پیاز و فلفل دلمه را از مرغ ها جدا کنید و مرغ ها را روی سیب زمینی ها بذارید آب مرغ را هم داخل سینی بریزید - 5
❌️اصلا پیاز و فلفل دلمه و سیر را داخل سینی نریزید و آن ها را دور بریزید
- 6
روی سینی را فویل بکشید و از همه جای سینی آن را محکم کنید روی فویل را با چاقو چند سوراخ ایجاد کنید
- 7
داخل فر تا توستر گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۱ ساعت بپزید
- 8
بعد از پخت فویل را از روی سینی بردارید و روی آن را با روغن، آبلیمو و زعفران رومال کنید
و روی آن را گریل کنید - 9
و با مخلفات آن را سرو کنید
من این خوشمزه رو با باقالی پلو سرو کردم - 10
امیدوارم درست کنید و طعم بی‌نظیرش لذت ببرید
نوش جان🤗🤗
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات