برنج را یک ساعت قبل از نهار یا شام در آب و نمک میخیسانیم و بعد در دمی می گذاریم

گوشت را طبق معمول با پیاز ،زردچوبه، روغن، یه ذره پودر دارچین، نمک آب پز می کنیم گوشت ها که آب پز شد آب باقی مانده را برای خورشت کنار بگذارید بعد گوشت ها را با پیاز داغ سرخش می کنیم

اول یک پیاز کوچک را نگینی خورد می کنیم پیازها را تفت می دهیم جعفری و کور خشک شده را در یک کاسه میخیسانیم ۵ دقیقه قبل از پختن خورشت

بعد جعفری و کور را آبکش می کنیم بعد با پیاز داغی که درست کردیم تفت می دهیم بعد رب را اضافه می کنیم و دوباره کمی تفت می دهیم بعد لوبیاها را داخلش می ریزیم و آب گوشتی که آب پز کردیم را هم میریزیم (اگر آب گوشتتان کافی نبود می توانید کمی آب جوش نیز اضافه کنید)

نمک و فلفل وادویه کاری را به خورشت اضافه می کنیم و می گذاریم نیم ساعت بجوشد بعد سرو و میل کنید نوش جان🥰