Lavamos bien la manzana cortamos con cáscara y todo sacamos el centro y cortamos en rodajas reservamos..

Batimos los huevos, Esencia y la leche o agua.

Agregamos intercaladas la harina y el azúcar (o previamente en otro recipiente los mezclan)revolvemos hasta integrar bien todo.

Enmantecamos un moldw el que tengan volcamos la mitad de ña mezcla y agregamls la manzana, luego cubrimos con el resto de la mezcla.

Eapolvoreamos azúcar por encima (esto hace que quede crocantita por encima)y llevamos por 30 min a horno 180° siempre digo dependiendo del horno y listo a disfrutar 🤤.