برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
من گیلاسارو از وسط نصف کردم هسته شو گرفتم به کمی آرد آغشته کردم گذاشتم کنار. آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و ۳ بار الک کنید بذارید کنار.
- 2
سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا می کنیم و سفیده رو با همزن برقی تا جایی که خوب فرم بگیره و وقتی ظرفو بر می گردونیم نریزه هم می زنیم میذاریم یخچال،زرده و شکر و وانیل رو مخلوط و تا جایی که کرم رنگ و کشدار بشه هم می زنیم ، قاشق قاشق آب داغ رو به زرده اضافه و هر بار هم می زنیم بعد روغن اضافه و در حد مخلوط شدن هم می زنیم ، آرد رو در ۳ مرحله اضافه و با لیسک خوب مخلوط میکنیم،در آخر سفیده رو در چند مرحله اضافه و با لیسک هم می زنیم
- 3
داخل قالب چرب شده یا کاغذ روغنی انداخته کمی از موادرو میریزیم و چندتا گیلاس می چینیم و همینطور ادامه میدیم تا مواد تموم بشه ، در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۵۰ میذاریم پخت بشه.
* زمان پخت بستگی به فر شما داره بعد از نیم ساعت در فر رو بازکنید و کیک رو چک کنید.
* موقع هم زدن سفیده پره های همزن کاملا تمیز و سرد باشه ولی برای زرده نیازی نیست بعد از همزدن سفیده تمیز بشه.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات